Robert Brenner, auch bekannt als Bubu, führt seit 30 Jahren das Geschäft „Vom Fass“ in der Mittelbachstraße in Aalen. Aufgrund von Straßenbauarbeiten kann er das Jubiläum jedoch nicht wie geplant feiern. Seine Familiengeschichte reicht zurück bis in die 60er Jahre, als sein Großvater die Gebäudehälfte erwarb, in der sich das Geschäft befindet. Nach dem Verlust seines Arbeitsplatzes entschied sich Brenner, das ehemalige Wohnzimmer in ein Geschäft umzuwandeln und wurde damit der erste Franchisenehmer von Vom Fass.
Das Sortiment des Geschäfts hat sich im Laufe der Jahre von 30 auf 100 Produkte erweitert, darunter Essige, Öle, Spirituosen, Weine und Feinkost. Anfangs stießen das Konzept der offenen Produkte in Flaschen und die ungewöhnliche Ladeneinrichtung auf Skepsis bei den Kunden, doch das Geschäft florierte schnell. Heute beschäftigt Brenner fünf Mitarbeiterinnen auf 500-Euro-Basis, die ihn teilweise seit über 20 Jahren unterstützen.
Trotz Herausforderungen wie der Corona-Pandemie und einem Rückgang der Kundenfrequenz in der Innenstadt fühlt sich Brenner auch nach 30 Jahren immer noch wohl in seinem Laden. Besonders schätzt er die Momente, in denen Stammkunden vorbeikommen und gemeinsam mit ihm ein Glas Wein genießen. Über die Zukunft seines Geschäfts kann er noch keine genauen Aussagen treffen, aber solange es ihm Freude bereitet, will er weitermachen.
Die Entstehung seines Spitznamens Bubu geht auf einen amerikanischen Comic zurück, den Brenner in seiner Schulzeit gerne gelesen hat. Dieser Name war ihm immer lieber als andere mögliche Spitznamen und begleitet ihn bis heute. Trotz mancher Widrigkeiten blickt Brenner dankbar auf 30 Jahre im Geschäft „Vom Fass“ zurück und freut sich auf die Feier seines Jubiläums, auch wenn sie verschoben werden muss.